Belajar Meracik Sushi

Kesegaran bahan dan nasi yang pulen menjadi kunci kelezatannya.

Rabu, 14 Maret 2012, 05:10 WI

BMona Indriyani

Chef menyajikan sushi yang siap disantap. (VIVAnews/Ikhwan Yanuar)

BERITA TERKAIT

• FOTO : Cantiknya "Lukisan" di Permukaan Kopi
• Uji Nyali Mencicipi Makanan Ekstrim, Berani?
• Cerita di Balik Kelezatan Sushi
• 3 Cita Rasa Baru Hokkian Mi
• Makan Malam Ala Pemenang Nobel

VIVAnews - Kelezatan sushi dan keunikan cara membuatnya, menggoda para penikmatnya untuk belajar membuat makanan khas Jepang ini. Tak heran, jika banyak tempat makan yang menyediakan cooking class.

Sushi adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi yang dipadukan dengan aneka jenis isian. Untuk menghasilkan sushi yang sempurna dan lezat, ada beberapa hal yang harus diperhatikan yaitu kesegaran bahan dan nasi yang akan digunakan.

Nasi yang baik digunakan adalah nasi baru yang baru dimasak dengan cara ditanak, dan dalam kondisi hangat. Karena jika nasi yang digunakan dingin maka akan mengeras, saat proses pencampuran cuka.
Selain identik dengan penggunaan bahan mentah yang berasal dari laut, sushi juga terkenal dengan tampilannya yang cantik. Setiap potongannya memiliki warna cerah yang menggoda. Siapa pun yang melirik pasti tergiur untuk menikmatinya.
Belajar cara membuat sushi lengkap dengan step by step-nya secara detail di video berikut ini:



• VIVAnews